やよい軒のレジ締めについてです。

Question

やよい軒のレジ締めについてです。私がいる日はいつもレジ締め担当している人がいるのですが、いつも1、2時間レジ締めしています。その間1人でキッチンをしているので仕込みがなくなったり洗い物がなくなったりとにかく大変です。レジ締めとか言って休憩してるんじゃないかとか思ってしまいます。そんなに時間かかるんでしょうか？

Answer 1

私はレジ閉めを担当してなかったですが、いつもベテランの人が1〜2時間やってますね。
早くて一時間だけど、毎日トラブル？
何かしらあるみたいで、店長に電話したり難しくて、みんな嫌になって辞める原因にもなってるのは確かですよ。
私がいた店舗もキッチンもホールも
誰かがレジ閉めに入ったら
1人になるので、けっこういっぱいいっぱいでした。