公務員の管理栄養士として、市役所や、保健所で働いている人はどのような仕事をしているのですか？

Question

公務員の管理栄養士として、市役所や、保健所で働いている人はどのような仕事をしているのですか？

Answer 1

・管理栄養士さんが市役所/町役場で勤務

〇保健福祉課勤務・・・
・市民の健康診断の案内と結果統計、定期診察時の補助
・乳幼児の定期検診時の補助
・周産期対象様や後期高齢者向けの栄養指導等（幅広い年齢へ栄養接収のアドバイス）
・保育所
（希望があれば、民間保育所の給食献立も考え、監査もします。）

〇教育委員会 教育総務課
・小中学校 給食の献立考察と衛生状態の確認/監査等

・学校給食が民間企業に委託されている時も、定期的に立入検査や聞き取り調査を行います。

Answer 2

調理師、栄養士への教務指示したり
公立小中学校、保育所等で働くのが
多いかと思いますが市役所、保健所
で働く管理栄養士ですが、献立作成
栄養士会の参加や食品発注等…
業務(仕事)をしているかと思います。

by 元地方公務員（市役所勤務）