教えて!しごとの先生
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最近ジョイフルのホールバイトを初めたんですが、いきなりハンディ渡されて練習もさせて貰えずにオーダー任されました。

最近ジョイフルのホールバイトを初めたんですが、いきなりハンディ渡されて練習もさせて貰えずにオーダー任されました。当然、全くわからずお客様を待たせてしまったりミスオーダーが多いです。皆さんも練習させてもらえませんでしたか^^;??

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知恵袋ユーザーさん

回答(3件)

  • 元社員です。 あまり使うなとは言われてましたが 練習モードというモードが存在します。 店長・副店長がいるときであれば 変更可能だった気がします。 お客様のところに置いてあるメニュー表は基本 カテゴリ別(グリル・ライトミール・サラダ等)になっているので それを覚えるのも1つです。 フロントなんだからメニュー覚える必要ない! と思うかもしれませんがフロントこそ メニューをおぼえてないとお客様からのオーダーが通せません。 頑張ってください。

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  • まずはメニューを把握する所からはじめて、時間があるときはお客さん役をしていただき練習していました。 最初の方は1名様のオーダーを取るように言ってもらい付き添いもして貰えました。慣れるまでは横から先輩がハンディー押してくれたりしました。

  • 多少、触らせてもらって、お客さんのオーダー取りに行く時は、横に付いてもらって取ってました。 分からなかったらその場で聞いて間違いなく打ってましたよ。 1人で行き始めてからはたまに間違いもありましたが、訂正伝票にして、フォローしてもらってましたよ。 暇な時はハンディを練習モードにしてもらって、実際の伝票をハンディで打つ練習もしましたね。

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