栄養士、管理栄養士の資格を出来るだけやすく取りたいのですが、どうしたらいいですか？主婦で、多少の仕事もしています。

Question

栄養士、管理栄養士の資格を出来るだけやすく取りたいのですが、どうしたらいいですか？主婦で、多少の仕事もしています。

Answer 1

栄養士養成コースまたは管理栄養士養成コースのある大学、短大、専門学校を卒業するのが現在では唯一の取得方法です(かつては試験だけで取れましたが)。実習等も多いので夜間、通信はありません。

栄養士は上記の学校を卒業すればなれますが、管理栄養士は国家試験である管理栄養士試験に合格する必要があります。受験条件は栄養士資格取得者でありかつ、下記の実務経験を満たす者です

４年制の管理栄養士養成コース卒業→実務経験なしで受験可能
４年制大学の栄養士養成コース卒業→実務経験１年
３年制の短大や専門学校卒業→実務経験２年
２年制の短大や専門学校卒業→実務経験３年

実務経験というのは、学校(給食)、病院、保健所・保健センター、保育所・老人ホーム、産業給食・外食産業、食品メーカーなどでの「栄養士としての仕事」経験です。食品メーカーにいても栄養士として仕事指していなければカウントされません。

できるだけ安くと言うことであれば、２年制の短大や専門学校を卒業し、栄養士として就職し経験を得た上で管理栄養士試験合格を狙うことになるでしょう。

Answer 2

管理栄養士は実習も多く、学ぶことも多いので、現在は短大を出て栄養士
＋実務経験３年で国家試験受験資格ができますが、やがて、
４年制の管理栄養士コースを出ないと取れないようになってゆくらしいです。

夜間や通信教育では取れません。

その理由は、合格率の低さにあります。
専門学校や地方の栄養学科卒業者も含めて、
全国平均で３０％程度の合格率です。

もちろん、有名女子大や食物栄養学科を持つ大学は、
８０％～９０％の合格率です。

そう考えると、いちばん安い方法は、社会人入学で
公立の４年制大学に行くことではないでしょうか。

たとえば、神奈川県立保健福祉大学
http://www.kuhs.ac.jp/

千葉県にも県立で取れる大学がありますね。
関西では兵庫県立大とか滋賀県立大もあります。

栄養士だけなら、公立の短期大学で取れる
ところもありますよ。数は少ないけれど・・・。