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丸亀製麺の肉かけうどんと肉ぶっかけうどんの見た目の違いはなんですか?

丸亀製麺の肉かけうどんと肉ぶっかけうどんの見た目の違いはなんですか?味の違いがあるのは何となくわかるのですが、見た目が分かりません。

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回答(3件)

  • ベストアンサー

    肉は全く同じです。出汁が違います。 肉ぶっかけは濃いダシ(釜揚げの漬けダシ、ざるの付けダシと同じもの 肉うどんは薄いダシ(かけうどん、きつねうどんなどと同じもの

    なるほど:1

  • ぶっかけは、最初からぶっかけ用の濃い目で普通飲み干さない汁が最初からかかっています。 かけは、うどんの上に肉をのせるまでは店側が行い、お客さんが飲み干せるぐらいの味のかけ出しを自らがかけます。(一部店舗では店側がかける) という違いがありますね。

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    なるほど:1

  • かけ出汁とぶっかけ出汁は色が違います かけの方が薄く、ぶっかけの方が濃い色です

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