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コンカフェしてる方に質問です。オーナーの方は常にお店に居ますか?? 最近始めたのですがお店の客席に常にオーナーが居るのでなんだか接客しずらいです。 よく行くコンカフェではオーナーの人を見たことすらないので不思議に思っています。 これは普通ではないのでしょうか?
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私のお店ではオーナーの事を妖精と読んでいるのですが、用事がない限り居ました! 悪いお客さんがいた時に対応してくださるので、そういうお客さんがいた時にはすっごく有難いな。と思う反面、接客の仕方などなどよく見て注意してきたりもするので接客はほんとにしずらいです、笑
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