解決済み
レセプションスタッフってどのようなお仕事なのですか? 女性が多そうなイメージなのですが、どうなんでしょう?
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こんばんわ。とある和創作レストランでレセプションを4年やっておりました。 応募する業態によって違っている場合があるので一概には言えませんが 私がいたレストランでの大まかな業務は ・予約管理(ほぼ電話対応。人気店でしたので電話が1時間近く鳴りっぱなしという事も多々あり) ・配席(予約内容に合わせ、どう配席すれば効率よく売上があがるか考えます。予約なしの来店は即座に判断する必要も。) ・来客対応(お店に入って一番先に出迎えるので笑顔は必須です。) ・席までのご案内(この間に色々な情報を聞き出したり・・。) ・顧客管理(よく来るお客様の名前は当然(出迎えるので)・役職・食事の好み等やDMの作成・送付) ・会計(レジ金の管理を任されていましたので、売上計算でずれると怒られました) ・・などです。 ただ、これは私が4年もやっていた時の話ですので、未経験だったりという場合は ここまではやらせないと思います。基本的な予約受付と、ご案内でしょう。 初心者も熟練者も共通することといえば『お店の顔』ですので女性の場合は化粧必須。ある程度の見栄えも求められるかもしれません。 (とはいっても私自身、決して褒められる顔じゃありません。愛嬌です!黒服として、受付として、太ったら洗い場行き・・なんて冗談も言われましたけどね(笑)華やかさという意味で取っていただけるといいかなと。 女性は多いです。レストランに限らず多い業界だと思います。 性格もサバサバしてる子が多いと思います。 っていうかふわふわした性格の子は・・あんまり向いてないかも・・。 (突発的な判断を求められることが多いので・・。)
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