かっぱ寿司のバイトで採用された際にキッチンを担当するのですが、キッチンの仕事内容や覚えなければいけないことなどあったら教…

Question

かっぱ寿司のバイトで採用された際にキッチンを担当するのですが、キッチンの仕事内容や覚えなければいけないことなどあったら教えて欲しいです( ;ᴗ; )

Answer 1

3日前に始めた者です。
私はオリエンテーションとかほぼなく見て覚えてやってって言われました。
最初は店長にパソコンで出勤を押して指認証をするのですが、登録が必要なので教えていただけます。 そして挨拶の仕方と手洗いの仕方を教えていただき、キッチン担当の方に変わり、レーンのやり方？とにぎりのネタをのせて作るのをその日にやらされました。ネタがなくなったら補充するのでその場所も聞けば教えていただけますが、まだ2回しか出勤してないので全部覚えていません。

覚えることは大変ですし、私はよくかっぱ寿司に通ってたこともあるのでネタの作り方はなんとなく分かるやつもあるので楽な方かと思いました。 ただ、2日目にもかかわらず、分からないのに怒ってくる先輩もいます。メンタルぼこぼこです。