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会社によって、部署の分け方がちがいますが。 商品企画、商品開発、研究と分かれている場合 商品企画 コンセプト作成、マーケティング、消費者調査、パッケージデザイン、表示作成などをしてます 商品開発 商品企画が作ったコンセプトをもとに、試作して、 実体化します 開発期間にもよりますが、基本的には、工場で作れるものを 開発します。通常は、どのラインでつくるかまで、想定しています 研究 製造法や、新規原料や、機能性などを研究します。 中小企業だと、 商品開発と商品企画が、くっついて開発部と言っている場合も多いです
推測ではありますが 今後の販売するために味とかどのような商品なら売れるのか等を チームで味見をしたり いい味にするための意見の交換等をされている部署では無いのでしょうか
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