料理を少しずつ覚えるために飲食店や喫茶店でのアルバイトを検討しています。

Question

料理を少しずつ覚えるために飲食店や喫茶店でのアルバイトを検討しています。家では簡単なもの(カレー、ハンバーグなど)を作った経験はありますが本格的にはまだまだ修行が必要な段階です。
家の近くにあるココス、コメダ珈琲、ガスト、大戸屋、ドトール等の飲食店でのキッチンを検討していますが未経験でも勤まりますか？
ちなみに当方は30代半ば独身女性です。
勤務形態は週4～5日、7～8時間、土日祝出勤可で挑戦してみるつもりです。

Answer 1

ファミレスやカフェなどは基本的にそんな難しい作業はありません。未経験でも大丈夫です。特に大戸屋はコロワイドになったので調理はより簡単になったと思います。

料理を覚える為、修行がしたいなどの目的ならあまり意味がないと思いますよ。料理教室などに通った方が良いです。