管理栄養士を目指す高３です！

Question

管理栄養士を目指す高３です！もう進学先は決まっていて管理栄養士養成校に進学するのですが、高校は商業科で全く生物や化学を勉強していないです。
今のうちから少しでも勉強をしたいと考えています。
いい参考書や、全く知識がない状態でどんな勉強をすればいいのかを教えていただきたいです！ ♂️

Answer 1

☆大学・短大・専門学校の
栄養士や管理栄養士国家試験受験資格を取得可能な学部・学科・専攻では、

（例）
解剖生理学、解剖生理学実験、生化学、生化学実験
病理学、微生物学、医学一般
基礎栄養学、食品学総論、食品分析実験、食品衛生学実験、

・・・といった授業があります。

→これらの授業では、

・高校の生物基礎のうち、動物の範囲

・例えば、
ファンデルワールス結合、アルキル基、芳香族化合物、
ベンゼン環、水素結合、メチル基といった、
高校の化学基礎や化学の教科書に出ている「有機化学」の範囲

・・・といった知識が必要となります。

→なので、
時間があれば、

化学基礎や生物基礎も勉強しておきましょう。