管理栄養士国家試験の過去問なのですが、この問題の意味がよくわかりません。 教えていただきたいです！

Question

管理栄養士国家試験の過去問なのですが、この問題の意味がよくわかりません。
教えていただきたいです！

Answer 1

供給純食料
増加傾向なものは、牛乳乳製品 畜産物
減少傾向なものは、魚、米、野菜

これは、グラフ問題だけでなく少し言葉を変えて問われることもあるから必ず覚える。

後は、縦線の数字と照らし合わせて 考える。
野菜は1日に350gとるように！と、言われていますよね。
それを目安にすると、aは野菜
4.5にしぼれたので
あとは、増加傾向なものを当てはめる
b.eを比べてさすがに1日に畜産物を300gもとってる訳ないのでeが肉類

よって5

Answer 2

食料需給表:フードバランスシート（食糧生産から供給まで）
https://www.maff.go.jp/j/tokei/kouhyou/zyukyu/gaiyou/

数値はここの公表資料にのってます。グラフと照らし合わせてください。
https://www.maff.go.jp/j/tokei/kouhyou/zyukyu/index.html

国民健康・栄養調査（実際食べた量）と間違わないように注意してください。