販売してるものが不味い 先月よりパートに出ている主婦です。 お土産物などを扱う大手企業のお菓子屋さんにて勤務して…

Question

販売してるものが不味い

先月よりパートに出ている主婦です。
お土産物などを扱う大手企業のお菓子屋さんにて勤務しています。良い人ばかりの職場なのですが、味がどうしても美味しく感じれません。
良い所、悪い所を書き出して良いと感じたポイント(食感が楽しい、濃厚で後味まで余韻が残る、バターの香りが開けた瞬間から広がる)と会社からのPRポイントを参考にお客様にアプローチしています。

好みは人それぞれだとは思うのですが、今まで働いてきた飲食店全店舗が「美味しい！！家族や友達にも食べてほしい！辞めても食べに行く！」という所ばかりだったので、複雑な気持ちです。
自分は美味しく感じないのに「とっても美味しいですよ！」なんて詐欺な気がして…。

自分が美味しいと感じれない物や、自分なら買わないと思うものを販売、提供している皆さん。
どうやって割り切ればいいのでしょうか？

Answer 1

好みは人それぞれだと思う
うん。

その美味しいと感じれない一品しかないのだとしたらキツいけど。

お客さんに
好みを聞きながら、バター味は好きですか？
濃厚より薄味がお好みですか？

何種類かあるなら
お客さんの、好みを聞きながら
商品をピックアップしてアプローチするしかないのかな。
商品の良い所探してあげて下さい。
お茶と合う、コーヒーと合う、紅茶と合う。

良いと思いますよ。
お客さんが買わなくても
わかる。だよね。って共感できるし。
無理に美味しいって言葉使わない方向で
やるしかないのかな。

Answer 2

売れなければ自然に淘汰されていきます。マーケットがその産業の存在を許す以上は、その存在については正当性があります。お酒の飲めない人が酒店で働くのと一緒だと思いますが、多分貴方の今まで働いてきた職場が素晴らしすぎたのでしょう。本来中小企業はいつ潰れるか分からないものですから、不味いものを売っているのは不思議なことではありません。

Answer 3

貴方の言われるように、味覚は個人差がございます。
経営者のキャッチコピーと割り切って対応が望ましいでしょう。
一度経営者に確認されたほうが良いかもしれません。
ある客層に特化しているかもしれませんから。
企業はターゲットに絞る販売戦術は基本路線です。