ココスのキッチンバイトはどんな仕事内容ですか？

Question

ココスのキッチンバイトはどんな仕事内容ですか？料理はレンジで温めたり、機械に任せますか？
料理ができるようになりますか？
料理ができるようになるためにファミレスで働くのは
どうかと思いますが、田舎なのでお店がないので。

Answer 1

仕事内容は大きく
①調理
②皿洗い
③食材の解凍
④食材の下ごしらえ
です。

調理
注文の伝票に書かれた料理を見ながら、マニュアル通りに調理する仕事です。
調理と言っても、あらかじめ準備されている食材を、盛り付けたり、炒めたり、焼いたりなので、世間一般の料理が作れるようになる。
と言うイメージとは異なると思います。
伝票も次々入ってくるので、優先順位を考えながら、自分で作業を組み立てなければいけません。
作業です。
それか出来るようになって、余裕が出てきたら、料理の状態に気を向ける事が出来るようになると思います。
レンジも使用しますが、出来合いの物を温めて皿に盛るだけ。をイメージしてると、辛い目にあいます。

皿洗い
シンクに付けて汚れを浮かした皿をスポンジで軽くこすって、食洗機に入れる作業です。
土日のビーク時はお皿がどんどん来るので、1時間以上ひたすら皿を洗い続けます。暇じゃない店なら。
効率よく洗わないと、いつまでも洗い終わりません。

食材の解凍
ココスは冷凍で納品される食材が多いので、使用量に合わせて回答します。
食材名を覚えてしまえば、難しくない作業です。

食材の下ごしらえ
決まった定数にあわせて、その時必要な量を、優先度を付けて用意します。
これは店によって、朝全部終わらせたり、日に数回に分けて行ったり、様々です。
レタスを丸々きったり、ブロックの肉をきって、ステーキにしたり、以前はタルタルソースも作っていました。

Answer 2

ほぼ手料理です。
料理は出来るようになると思います！
仕事は作る、食器洗いもあります。
仕込み、解凍、色々あります

Answer 3

初めは皿洗いとか雑用ですね。
料理は上手くなるようなことはしませんよ