丸亀製麺で働いている方に質問です。

Question

丸亀製麺で働いている方に質問です。①2週間ちょっとの短期で働かせてもらっているのですが、面接兼オリエンテーションの時にマーネージャーに希望シフトを「週4午後」で提出したはずが出来上がったシフトは「週6午前」でした。
夏休みで時間はあるのでとりあえずそのまま働いているのですが納得がいきません。店長に伝えた場合変更してもらえるのでしょうか？
②バイトが終わる数分前に「○○さん明日何時から来てね」とシフトより2時間も早い時間を言われました。店舗によって違いはあると思いますが、このようなことはありましたか？
③初日の仕事が湯煎でお客様に注文を聞いて作っていたのですが、2、3人ですらパニックになって何度も聞き返す形になってしまいました。さらに時々1人で湯煎をする状況になりとても不安でした。皆さんは初日から湯煎をされましたか？また、湯煎に慣れるまでどのくらいの期間がかかりましたか？

働いてから調べてかなり後悔しています。
身内も働いているので評判も考えてやめようとは思わないのですが少しでもマシに働きたいです。

Answer 1

丸亀で働いている者です。
順番に書いていきますね。
①そのまま何も言わずに働いていると｢ああ、この子は別に週6で働かせてもいいんだな｣と思われてしまうので、なるべく早めに言った方がいいと思われます。店舗によっては希望表に✖を書いても入れてくる人の場合もありますが、大体は希望を通してくれるかなと。

②トレーニングの時間を込で2時間前となったのかな？とは思いますが、私のところは最初に決めた時間内でトレーニングしていたのでそのようなことはなかったですね…。

③私は当時比較的人手が足りていたこともあってホール→洗い場→湯煎の順で覚えていきました。何日か続けてやると結構短期間で覚えられますよ。
初日の新人さんを湯煎で1人にするということはかなりの人手不足だと思いますので、酷だとは思いますが頑張るしかないです…。期間限定メニューのせいでとてつもなく面倒なポジションでもありますね。もし可能であれば、メニュー表を写真に撮っておくのも一つの手ではありますよ。

丸亀は安さゆえにさまざまな考えをお持ちのお客様もといクレーマーがいらっしゃいますが、罵詈雑言をすべて受ける必要はありません。適度に流さないと精神がしにます。
愚痴を吐き出す場所も必要なので、限界に達する前に作っておいた方がいいかと思います。

長文失礼致しました。
火傷をしないようにお気をつけて。

Answer 2

バイトしています。
初日から湯煎しましたよ〜。
私はバイトする前から丸亀製麺に行ったことが1回くらいしかなくて何が温冷あるのか知らなくて少し大変でしたがすぐなれます！

ただ、湯煎以外にも覚えることは沢山ありますし忙しいので厳しく言われることがほとんどです。それは覚悟したほうがいいです。
冗談っぽくじゃなくて真顔で早く〜して!!とかは当たり前でした。私も最初はパートのおばさんに、裏で言われてましたし今でも新しく新人さんが来るとパートに人はよく愚痴ってます。(全然仕事してくれないとか)
仕事ができるようになったら私の場合言われることはなくなって、優しくされることがふえましたが...。

シフトのことですが、入った最初の月は面接の時に書いた紙の通りより少し少ないくらいでした。
トレーニング期間っていうのがあってその期間は1回3時間程だけでした。
希望で週4と書いたんですけど最初の1ヶ月位は週2が多かったです。
2ヶ月目からシフト通り(週4)で入れて貰えました。
変更してもらえるかわからないですが、相談は絶対した方がいいです。
おそらく新人さんを最初からそんなに入れるってことは余程人が足りてないのだと思いますが...。
これで変えて貰えなかったら今後も勝手に入れられることとかありそうなので辞めていいと思います。