マクドナルドで働いてる方に質問です。 私はマックでバイトして半年になります。 C/Pはほとんどできるので 最近…

Question

マクドナルドで働いてる方に質問です。

私はマックでバイトして半年になります。
C/Pはほとんどできるので
最近はO/Pもやるようになりました。

ですが、たくさんオーダーが入ったり
ウエイトが重なってしまうと
どこから手をつけていいのか
わからずパニックになります。
落ち着いてやろうと思うんですが
１人で回すときはストックも
自分で全部見なきゃいけないし
すぐわかんなくなります…。
まだイマイチO/Pのコツが掴めません。

O/Pをやってる皆さんは
初めの頃何に気をつけましたか？
また、やり始めてからどのくらいで
慣れましたか？

O/Pするのは好きなので
早く慣れて一人前になりたいです！
回答お願いします。

Answer 1

マネージャーです。
とりあえず、揚げ物を先につけましょう！
揚げ物があがらないと、あとあとつっかえてきます。

つぎに、サンドイッチを作っていきます。
もし、そこでビーフやテリパがワントレーなくなったら、焼きましょう。

揚げ物でとまっているオーダーは、ラップだけだして後回しにしましょう。
すぐにできるオーダーを先に作ります。

チキンフィレオとハンバーガー

チーズバーガー

というふたつのオーダーが入っていたら、先にチーズバーガーをつくる、ということです。
もちろん、Pチキのストックがあるなら別ですよ！！

慣れるのには一ヶ月、それでも作るのは遅かったです。
早く作れるようになるには、３ヶ月から半年かかりますよ！

がんばってくださいね。