会社により定義がまちまちなので、必ずしも正解ではないですが、ゼネラルプロデューサーはどちらかというと管理職や経営層に近い部門長程度の立場として、経営層の目標をタスクに変換し、部署の部下である実担当のプロデューサーに実行してもらい、その戦略と利益に責任を持つ人です。
エグゼクティブプロデューサーは高い価値提案が求められた時に、その人しかできないアウトプットを生み出だす人なので、ゼネラルプロデューサーよりは実務に近いです。
プロデューサーは、担当者レベルのプロデューサーとして企画業務を行う人です。役職でいうと主任クラスの人です。