菓子製造許可について、ネットで調べても分からず、、保健所に行って聞いても、聞いた相手があまりよくわかっていないようで結局…

Question

菓子製造許可について、ネットで調べても分からず、、保健所に行って聞いても、聞いた相手があまりよくわかっていないようで結局分からず困っています。詳しい方いらっしゃいましたら教えていただきたいです…。

現在菓子製造のネット販売をしたくて許可をとろうとしてきるのですが、この許可なかなか条件が厳しく、、諦めかけております。友人が仕出し&食堂の許可のあるテイクアウト専門のお店を経営していて、その方が、その方のお店で菓子製造許可がとれるならとってもいいと言ってくれています。

確かに今の施設は条件では合ってるらしいですが、同じ施設内で菓子製造許可はとれるのでしょうか？？

困ってます。詳しい方いらっしゃいましたら回答お願いします。。

Answer 1

一つの施設で、複数の営業許可を取っている店はけっこうあります
ですから、今「飲食店営業許可」を持っていて、同じ人（又は会社）が「菓子製造許可」を取ることは問題ないと思います

但し、違う名義で同じ場所で「菓子製造許可」を取るのは多分無理です

どちらにしても、最終的には管轄保健所が判断するので、保健所に何度も通ってください