ハンドメイドサイト Creema 食べ物の販売は、何か資格がいりますか？ 家で作る時がキッチンが二つないとだめで…

Question

ハンドメイドサイト Creema

食べ物の販売は、何か資格がいりますか？
家で作る時がキッチンが二つないとだめですか？

Answer 1

保健所の営業許可が必要です。
自宅のキッチンでは、許可が おりません。
自宅と閉鎖された環境が必要です。
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/eigyounavi/sale/

営業許可がないと手づくり市ですら販売できません。
creemaの食品販売に対しての注意事項です。

食品表示について
販売申請が承認され出品されたフードは、基本的に食品であり口腔内に入れる事を前提として取り扱います。
Creema では、購入される方が安心して購入できるために、食品表示法その他の法令に則って、特定の物質を含まない食品、特定の物質を含む食品など、出品したフードに含まれる情報を正しく記載する必要があります。

Answer 2

食品営業許可証の事前提出は必須の様です。営業許可が必要と言う事は、保健所の調理場への立ち入り検査が必要なのでは？資格は食品衛責任者ですかね！

Answer 3

特に資格は要らないと思います