解決済み
ホテルか旅館業で起業を考えています。 シングル、ツインなど全ての宿泊人数が1日100人収容できるホテルの場合、1日あたり平均何人位のお客さんが宿泊してくれたら、運営は成り立つのでしょうか? 経営する上で、せめてこの位の人数は最低必要という、ラインを教えて下さい。
場所は田舎の地方ですが、車で二時間で大きな都市に行ける場所です。
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開業するときの状態によっても違いますが、借金して作るなら、その月々の返済金額が目安になります。 全室ツインまたはダブル仕様として、50室、シングルルームは田舎の場合、あまり必要なくないですか? ツイン=お年寄り夫婦または小さい子連れファミリーでの利用 ダブル=比較的若いカップル シングル=仕事での利用 立地が田舎と考えれば、仕事利用が少ないと考え、ツインとダブルの2タイプで全室同じ広さというのが効率的だと思います。 1部屋の素泊まり価格を2人で15,000円程度と考え、自分以外の従業員を何人雇うのか?リネンは外部なのか?によって、ランニングコストも違ってきます。 仮にルームクリーニングを@2,000円だと仮定して、従業員3名@300,000円として、月の借金返済額(自己資本でもこの考え方は必要)を月に200万円だとした場合には、福利費込み人件費110万円+営業上の必要な経費140万円として450万円が必要となりますね。 30日稼働として、延べの部屋数は1,500室。450万円を15,000円で割ると300室分で、リネン代は60万円。それをまかなうために50室分の収入が必要。 という事は、自分の取り分が無くて350室が月の稼働の最低限ですね。30日で割ると12部屋ぐらいという事ですか?人数にして24人という事になりますね? 24人/100人という事で、24%の稼働で、自分は無収入というラインは出ます。
なにかその田舎に泊まる利点ってあるの? 車で2時間ってはっきり言って利点より欠点でしかない。 その大都市から2時間で行けるところにどれだけのライバルがいると思う? ビジネスには使えない、観光がメインになるだろう。 その上で、そこにどうやって人が来るかを先に考えてる? 回転率とか、利益分岐点を考える前に集客を考えないと。 そっちの方が大事じゃないか?
7割程度が目安のようです ただし建物の入手価格や運営形態・価格設定等によって、前後します
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