私が住む神奈川県の例です。東京都についで2番目に人口が多い自治体であっても管理栄養士の採用は欠員補充で毎年の採用はありません。また採用そのものを行っていない自治体もあるかと思われます http://www.pref.kanagawa.jp/docs/s3u/saiyou/result_past.html 神奈川県ですとここ10年間では数年毎に1-2名。倍率は20-40倍前後です。結局どこの大学を卒業しようがあなた様の学力次第ということになります。公務員採用試験を受験するのなら大学名は関係ありません
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