学生時代、マクドナルドでトレーナーをしていました。 ラウンドの事をおっしゃっているので、質問者様がカウンターパーソンという仮定でお話します。 私の店舗の例ではありますが、新人にはメニュー表や勉強用の冊子(時期により異なる)が渡され、その冊子に沿ったトレーニングがIN日数で少なくとも5日ほどあったと思います。 その後、トレーナー(場合によってはマネージャー)の判断で初心者マークは外れますが、2週間で外れたクルーもいれば2ヶ月経っても外れないクルーもいます。 一律1ヶ月とは言えないのはなぜかと言いますと、2週間で外れたクルーは土日を欠かさず週4日1日8時間近くINしており、2ヶ月経っても外れないクルーは平日夕方週2日1日4時間のINだったためです。 肝心の判断基準ですが、私の場合はオーダーテイクをミス無く平均20秒以下でこなし、お渡しまでスムーズに動けるようであれば何日目であろうと初心者マークは外します。 そんなわけで、仕事を覚えるのはもちろん、土日のピークを経験することですぐに初心者マークは外れ1人立ちできると思いますよ♪ スマイルを忘れずに!^^
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