就活、カフェ経営について。

Question

就活、カフェ経営について。私は私立大学に通っている大学3年生でそろそ就活が始まろうとしています。
私は高校生の頃から将来、カフェ経営をしたいなとぼんやりですが考えていました。
父が会社を経営しており、今海外の方で飲食店を展開しようと事業をすすめています。それが成功すれば、日本で店舗を出すつもりだそうで、早くても日本で事業開始は10年後になります。
もし日本で店を出せば、オーナーにしてあげると言われているのですが、もし本当にそうなるのなら、就職活動を飲食関係にした方がいいのでしょうか？
また現在付き合っている26歳の彼がいるのですが、彼もカフェを開きたいという夢があり、ある飲食店のマネージャーポジションに転職する予定です。
父とも仕事の話でよく盛り上がっていまが、彼は早くお店を開きたいと思っています。(早くて3年後ほど)
もしこのまま順調にお付き合いが続き、結婚することになり、カフェ経営が実現するならば、私は今、就職活動を飲食関係にしぼった方がいいのでしょうか？
美容やブライダル関係にも興味があるのですが、10年後の父の飲食事業あるいは3年後の彼のカフェ経営のために、私も飲食関係のところに就職して勉強した方がいいでしょうか？
就職活動が始まろうとしてる中、どうしていいか分からず、アドバイスを頂きたく質問しました。
就職活動やそのような飲食関係に詳しい方など、回答いただけたら嬉しいです。

Answer 1

考え方次第ですよね。

飲食店関係にすすめばその道のノウハウが学べますし、勤務経験があるということは銀行からの開業資金調達もしやすくなります。うまくいく立地だとか、商品開発の苦労とかが分かりますが、必ずしもそれが身につくかは分かりません。

飲食店以外の業界に携わり、他業界のノウハウを身につけて応用したり、美容とカフェを結び付けられないかとか、ブライダルとカフェでどうにかできないかとか、食品通販事業とか。

それは彼やお父様がどういうビジョンをお持ちなのかにもよりますし、どういう力をつけて欲しいとお思いかにもよりますね。