・ル ミュゼ ドゥ アッシュ の「YUKIZURI」 http://yukizuri.com/ ・金澤福うさぎの「福うさぎ」 http://www.fukuusagi.jp/ ・柴舟 小出の「柴舟」 https://www.shibafunekoide.co.jp/products/list.php?category_id=9 あたりが代表的な小分けできるお土産ですね。
金沢は和菓子処なので有名な老舗が多いです。 先の回答者様の和菓子以外では、中田屋、森八、諸江屋、最近人気の まめや金澤萬久、茶菓工房たろう、など。 個人的には、柴舟小出の「山野草」が好きです。 その他、金箔の99%は金沢で生産されています。「食べる金箔」は安価な小瓶入りやふりかけタイプなど種類も豊富です。金箔入り〇〇なども。 佃煮、加賀麩、も土産として人気です。
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