職業訓練指導員日本料理科について質問です。調理技能士は実技および関連学科の試験が免除される。とありますが調理技能士を取っ…

Question

職業訓練指導員日本料理科について質問です。調理技能士は実技および関連学科の試験が免除される。とありますが調理技能士を取った場合に申請のみで指導員の資格を取得できるのでしょうか？もしくは別途試験を受けるのでしょうか？いまいち分かりませんでしたのでご存知でしたら教えて下さい

Answer 1

職業訓練指導員の試験に合格するか、48時間
講習を受講するかになります。

試験の場合

１、実技
２、学科
関連学科(系基礎、専攻）
３、学科
指導方法

に合格する必要があります。
所が、実技と関連学科を実施している県は殆ど
(全く？)ありません。

そこで、調理技能士の1級をもっていると実技、
関連学科(系基礎、専攻）が免除されます。
従って、指導方法のみの試験に合格すれば
職業訓練指導員に合格となります。
指導方法は、どの科においても共通で殆どの県
で試験が年一回行われます。

職業訓練指導員の合格証が送られて来ますので、
これがあれば職業訓練指導員の免許申請が出来
ます。（2300円掛かります。)

48時間講習を受講すると講習受講証が貰えて、
同様に免許申請が出来ます。
但し、この講習も調理技能士の1級を持っていな
いと受講できません。

職業訓練指導員の試験は何処の県でも受けられま
すが免許の申請は居住の県になります。

試験の日程は県によってかなり違うので、私の
場合隣の県で受験しました。
https://www.pref.miyagi.jp/uploaded/attachment/314077.pdf
http://www.hataraku.metro.tokyo.jp/school/sikaku/29_menkyo_annai_p5-8.pdf