果実酒を大量に作って販売するにはどんな資格が必要ですか？

Question

果実酒を大量に作って販売するにはどんな資格が必要ですか？使用する酒は市販の物で酒を作りたいわけじゃないです。
また作れる量や設備など法律があるのでしょうか？

補足

果物を漬けるさいに香料などを入れてもいいのでしょうか？

Answer 1

酒造法に基づく許可取らないといけないので、個人的に生産する程度で許可にならないと聞いたことがあります。

詳しくは税務署へ。