就職について質問です。 自分は紅茶やコーヒー等の喫茶店に就職したいと思っています。出来れば個人でも良いので店も出せ…

Question

就職について質問です。

自分は紅茶やコーヒー等の喫茶店に就職したいと思っています。出来れば個人でも良いので店も出せたら最高だと思っています。勿論難しい事は分かっています。今は中学生ですがそんなに良い高校に行くつもりもありません。逆に自分が目指せる最大が偏差値66~68位なのですがそれくらいの高校に受かれば店を立ち上げることは可能でしょうか(大学にいく前提で)。
母に喫茶店に就職したいと言ったら「喫茶店なんて就職先じゃなくてバイトの場所」という返事でした。どうなんでしょうか？

Answer 1

最近は、喫茶店を開く方法、みたいな本も何冊もありますし、個人で喫茶店を開くというのは、世間全体から見たら常識はずれの事ではないと思います。もちろん、喫茶店を開くとしたら、いろいろな所とやりとりしないといけませんので、できるだけ高学歴で常識もある人の方が、相手からも信頼が得られると思います。頭の良さと常識以外にも、お店を立ち上げる資金、というのは必要です。

Answer 2

どうして喫茶店をやりたいかが重要だと思います

「美味しいコーヒーを飲んで欲しい」とかなら失敗する可能性が高いのかな。
私にはコメダは昔に良くあった喫茶店のまま。ランチはないけどモーニングはあるみたいな。どこかに出かけても知らない喫茶店よりコメダの方が安心できる。でも、コメダも最初から多店舗じゃない。

こんなことは、たぶん喫茶店を自分で経営してないとわからない。学校で勉強できないことです。
学校の勉強より他の人(お客さんや従業員)が何を考えてるかわかる人の方が向いてると思います。

Answer 3

喫茶店経営って、そこそこ金持ちの趣味の延長か本職の税金対策、あるいは退職金つぎ込んでの第2の人生・・・つまりは元々金持ちか、若いうちに働いて働いて50代でリタイアの退職金&貯金とか？