長崎の地元で使われているあごだしで、たしか漁業組合が作っているあごだし 、詳細わかる方いませんかー

Question

長崎の地元で使われているあごだしで、たしか漁業組合が作っているあごだし 、詳細わかる方いませんかー

Answer 1

漁業組合はわかりませんけど。

長崎で最もポピュラーな、あごだしうどんスープはこれです。
http://www.goto-udon.jp/shop/item-26/
うどんスープの場合、とてもおすすめです。

長崎駅とかのお土産コーナーでは600円くらいで売ってますけどｗｗw本来は10袋で400円弱の品物です＞＜；

五島手延べうどん協同組合

Answer 2

あごだしにもいろいろあり、あごだけのだしはほとんど売ってませんが、長崎物産展の五島の出店で見たことがあります。また漁業組合にも、地域でいろいろあります、どこの漁業組合でしょうか。