製造業作業員やガテン系職業の職務経歴書の書き方について。

Question

製造業作業員やガテン系職業の職務経歴書の書き方について。私は30代後半で、現在製造作業員で働いています。(前職は建築業)
今回、仕事の経営不振の影響で会社の方に退職を願い出ており、今月末で退職するという方向で決まりました。
と、ここまではいいのですが、私自身今まで職務経歴書を書いた事が無く、求人サイト等を検索しても、公務員やサラリーマンをターゲットにした記載しか無いので、何を参考にすればいいのか困っています。
公務員やサラリーマンをやっている方に言わせれば、あり得ない事実だと思いますが、これらの職業は...。

・面接にスーツでは無く、私服や作業着を着て行っても可。
・私が前に務めていた建築業の先輩の話なんですが、面接官から「当社を希望した理由は?」と聞かれて、その先輩の返答は「人を募集していたから。」←これで普通に受かったそうです。
・職務経歴書を求めて無い所も結構多く、面接1回で決まるケースも少なく無い。
・服装、髪型自由。

会社によっても違いますが、↑のような会社も結構多いです。
そんな社風等も含めて、職務経歴書の書き方と、もし製造業やガテン系に特化した職務経歴書の書き方を載せているサイト等が有れば、教えて頂きたいです。
また、お堅い求人サイトの職務経歴書の書き方で、「1年間の売上~万円」とか「1年で~%のコストカット実現」とよく記載が有りますが、数字が分からない場合(役職が付いている会長・社長・専務は知っていますが、そういった情報を社員に提示する会社では無い為)はどのように書いた方がいいのでしょうか?
具体的な数字が分からない時はただ、「~に携わりました」とか「~を取得しました」という書き方でよろしいでしょうか?
よろしくお願いします。

追伸
私は↑のような仕事をしてきましたが、自分のやりたい仕事だったし、正直この業界自体は好きです。
なので、自分のやってきた仕事に対して、プライドや誇りを持ってやってきました。
公務員やサラリーマンには全く興味が無く、やりたいとは思わなかったし、(現在もそれは変わっていません)それらの仕事をやっている方には「どうせ、底辺の仕事だろ」と思われる方も居るかもしれませんが、思うのは勝手ですが、この場での発言はご遠慮下さい。
色々な考えを持っている人が世の中には居ますので。
私が知りたいのは↑の質問に対する返答だけです。
長文失礼しました。

Answer 1

なんでそんなことも、いい大人が書けないのかなと不思議です。有限会社○○興業 鳶工事を主に担当

作業内容:鳶工事一式それらに付随する業務(部品の配送等)

あとは従業員数とか普通の会社と書く事は同じですよ。

事実を書けばいいんですよ。わざわざ職人専用の職務経歴書の書き方を調べなくても