お店によりますけど、基本はマシンの洗浄や掃除などが基本になります。 どのお店もお客さんのいる時間から少しずつ片付けられるところは洗ったり、拭いたりして、お店が閉まったらだいたい1時間もしないうちにみんな帰ってます。 片付ける順番を間違えるとけっこう遅くなってしまうのでコツはいりますが、慣れれば大丈夫だと思います。
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