ロイヤルホストでキッチンのバイトをしようと考えています。キッチンの仕事はとても忙しく、覚えることも多いと聞きましたが本当…

Question

ロイヤルホストでキッチンのバイトをしようと考えています。キッチンの仕事はとても忙しく、覚えることも多いと聞きましたが本当なのでしょうか？経験のある方、キッチンの仕事内容を詳しく教えてください。

Answer 1

現在ロイヤルホストでキッチンのクルーを一年半程しています。最初のうちはウォッシャー(皿洗い)やサラダ作りばかりですから飽きるししんどいです。料理を作るようになってからも覚えることは多いし何個も同時並行で教えられるしで正直覚えてられません。お店によりますが他のファミレスと比較にならないくらい忙しいです。でも、チーフや他のメンバーと良好な関係を持ってきちんと真面目に仕事をしていれば何回も教えてくれます。それに要は慣れです！何回もやれば体が自然に動くようになります。楽しいですよロイヤルホスト(^-^)◎長文失礼しました！

Answer 2

現在ロイヤルでキッチンのバイトをしている者です。最初は皿洗いから始まり次にキッチンに入りました。
料理を作ることが好きなのでそんな苦痛には感じませんが、やはり大変忙しいバイトではあります。覚える事も多いです。料理の作り方は勿論ではありますが、料理以外にも色々覚えないといけないことがあります。やりがいがある仕事ではあると思います。

Answer 3

ホールでバイトをしていました。
キッチンは特に調理手順が多く、また忙しさに苛立ちながら仕事している人ばかりで、新人さんはとても辛そうでした。
新人は洗い物から入るようです。
他には調理、準備、搬入などの仕事があります。
忙しさ、人間関係、キツイことの方が多く、調理関係の勉強がしたい、など、何か我慢できる目的があるほうがいいと思います・・・
長時間労働、人間関係、なかなか割に合わず、つらいと思いますよ。
早朝・深夜はほぼ一人で料理を回すのですが、祝日で飲み会帰りの客が押し寄せたりしたときにはパニックです・・・