タリーズで8月からバイトしているものです。普通の仕事はもうほとんどできるようになりしばらくたちますがピーク時やちょっとオ…

Question

タリーズで8月からバイトしているものです。普通の仕事はもうほとんどできるようになりしばらくたちますがピーク時やちょっとオーダーシートが3、4枚並びだすと何からし始めたらいいかわからずものすごい足手まといになってしまいます。どーしても働きたくてタリーズには入ったものの混雑時に使い物にならないのは情けないとすごく思ってしまいます。

どなたかタリーズやスターバックスで働いていた方で混雑時に意識すべき点とか「こうしたらいいよ」みたいなアドバイスがありましたらお願いします。

Answer 1

質問者様がショットの時かスチームの時かわかりませんが…

ショットとスチーム両方いてスチームの立場の時はショットの人が教えてくれるのをそのままやればいいと思います。

もしショットの立場だったら、お分かりだと思いますがシロップ入れたりショット落としたり…

食べ物温めるのとかが出たらショット落とすよりそっちを先にやります。

それで、温めてる間にショット落としたりもし少し間が空けばスチームの人のピッチャーや牛乳用意したりします。

もし、1人でバリに入ってる場合は順番通りそのままやればいいと思います。

とにかく手は動かしながらも落ち着いてやった方が良いかと思います。

あと、目の前でドリンク準備しつつレジのオーダーをコールが飛んでくる前に聞いたりしてます。

…私は、1人でバリに入ってお客様が数人並んでるのが見えたら、とりあえずダブルでショット落としちゃいます笑

大体の方がエスプレッソ使う飲み物をオーダーすると思うので…

説明が長くなってしまいましたが、お役に立てたら幸いです。

お互いタリーズでのバイト頑張りましょう！！