食品衛生責任者について 都道府県や政令指定都市などで講習が行われていますよね。 たとえば京都府で取得した場合京都市で…

Question

食品衛生責任者について
都道府県や政令指定都市などで講習が行われていますよね。
たとえば京都府で取得した場合京都市でも有効ですか？逆に京都市で取得した場合京都府ではどうですか？

Answer 1

食品衛生責任者養成講習は平成９年の制度改正に因り全国共通の受講時間並びにｶﾘｷｭﾗﾑに統一されましたので、修了証は全国で有効です。
但し、食品衛生責任者の選任を必要とする許可営業施設の設置場所を管轄する市町村に因っては、条例等に因り独自の講習種目を定めている場合、他都道府県の養成研修修了者にあっても、当該市町村で実施する実務研修の受講が選任要件となる場合がありますので、注意が必要です。