お料理が好きなので、健康的で誰もが美味しい！と思ってもらえるような体に良いお料理をさらっと作れる様になりたいです。 民…

Question

お料理が好きなので、健康的で誰もが美味しい！と思ってもらえるような体に良いお料理をさらっと作れる様になりたいです。
民間の資格で構わないので食材やお料理の知識が付きそうな何かいい資格ありませんか？

Answer 1

これはたくさんありすぎで、お金をかけるなら野菜ソムリエなどそこそこ名の知れたものなんかはどうですか?

お金をかけずになら、本読んで独学でとれるものですかね。

ただし、こういうものは合格すると必ず会費だ協会費だを請求してきます。
当然ながら会費を払わないと、資格とりましたと言えない場合が多いです。

そして下級資格は表面をさらりとしか学ばないので簡単ですが知識としては浅いです。なので中級上級と上位資格へステップアップできるものがいいと思います。

食材もお料理もどっちもというものはなかなかなくて、数種類取らないと希望は叶わないと思います。