牛角でアルバイトされてる方、いますか？ 研修期間はどれくらいで終わりましたか？ わたしは働き始めて2ヶ月になりま…

Question

牛角でアルバイトされてる方、いますか？
研修期間はどれくらいで終わりましたか？

わたしは働き始めて2ヶ月になりますが、いまだに洗い場ばかりです。
炭場やバッシングも教えてもらいましたが、土日にたま〜にやらせてもらえるくらい。
この前、ようやく料理提供をさせてもらいましたが、3回くらい行かせてもらえただけで、次の日からはまた洗い場の日々…。

わたしが主婦でまだ小さい子どももいるため出勤が22時〜と遅いのも影響しているとは思いますが、にしても正直いつまで続くのだろうと。
一通り出来るようにならなければ給料も上がらないし。
毎回少しずつ色々な事を教えてもらえれば洗い場メインでもいいのですが、洗い場だけで一日終わる事がほとんどです。
先に進めずモチベーションも上がりません。
店長は口では「教えなきゃですね〜」と言うもののほとんどそんな素振り見せません。

土日は一応ピーク帯から入れる時は入ってて、週3程度働いてます。
今この状態って普通ですか？

求人案内には21時以降働ける方歓迎！と書いてあり応募、採用されたのですが、わたしのすぐ後面接&採用された学生さん2人がピーク帯からラストまで働ける子達だったんです。
店長は「〆の人数足りなかったけど今度は足りすぎちゃってさぁ〜」とボヤいていました。
その学生さん達の方が扱いやすく条件がいいのは明らかなので、遠回しにわたしに辞めてもらいたいのかな…とも思ってしまいます。
ホントあまりに他の仕事教えてくれなさすぎて。
ちなみにその学生さん達は今お会計を教えてもらっており、もうすぐ研修期間終わるそうです…。

Answer 1

フランチャイズでも直営店でも牛角で働いていたことがある者です。
お店によりますが基本的に新人さんに限らず仕事を教えるのは入りの早い時間が基本です。
もちろん店にもよりますがそれが理由で新人さんは5時入り等が多いかと思います。ピーク時や土日にはあまり教える暇がないので。
ラストができるのは重要ですが
遅めの時間帯もその時間に教えているとどうしてもしめるのに時間がかかってしまうのでラストに教えるというのはあまりないかもしれません。
また、ドリ場やレジはやっぱりシフトに多く入る人を優先的に教えたいと考えて普通だと思います。
私も当初は2ヶ月、3ヶ月前にはいった高校生より先にあれこれと教えられました。
高校生は21:30までで週3くらいしか入らないのに対して私は週5、6でピークからラストだったからです。
炭やドリ場は難しくはないですが、必ずしも頼まれた順に出すのが正しいわけじゃないので頭の中で提供順を考えたうえで作らなければならないため
ピークや土日の混雑時に新人さんをいれることはありません。
暇な日にはいってもらって何回か重ねてようやく土日に入れます。
よっぽど人のたりていないお店ならそんなことせずさっさか教えますが質問者さんのお店はわりと普通のやり方だと思いますよ。
お店によっては炭場は3ヶ月目〜レジは6ヶ月目〜なんて決めてるところもあるのでむしろ早い方です。
どうしても気になるなら言いにくいですが直接教えてくださいといえば教えてくれるはずです。
けして辞めて欲しいなんて思ってないと思います。ただ教えるタイミングがないのと優先順位をたててるだけでしょう。
できるだけ平日や暇な時間帯のシフトを増やして空きをみて教えてもらうのがいいと思います。

Answer 2

研修期間は約2ヶ月ですよ。
私も牛角でバイトしていて、あと少しで2ヶ月になりますが、私の場合は2日目からホールに出されてオーダーを取っていました。
今まだやったことがないのは、数さら、肉場とレジくらいです。
2ヶ月たってもほとんど洗い場っていうのは、流石に酷すぎだと思います。