>このような勉強をするためにはどこの学部学科を選べばいいのか教えていただけませんか? 食品科学系の学問は、農学部の農芸化学科になります。 例 http://www.meiji.ac.jp/agri/department/agri_chemi/cr_nobake.html >納豆菌などの食品の成分が体にどのような影響を与えるのかみたいな研究をしているお仕事の名前を教えていただけませんか? 一般的に研究職になります。たとえば、ヤクルトなどの会社の研究開発職へ勤めることができれば、そういう仕事ができます。
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