精肉の加工業務って基本的にどんな仕事をするのですか？

Question

精肉の加工業務って基本的にどんな仕事をするのですか？スーパーの中の精肉と食品卸みたいなとこでは違いはありますか？

またやはり男性が多い職場なのでしょうか。

Answer 1

スーパーの精肉部門でパートで働いています。加工業務と言っても、社員とパートですと仕事内容は違ってきます。
スライサーを使って牛や豚をスライスする仕事も加工業務ですし、大袋に入っている鶏のムネ肉やモモ肉をパック詰めするのも加工業務です。
社員は男性のみです。