焼き肉やの皿洗いのバイトしたことある人いますか？

Question

焼き肉やの皿洗いのバイトしたことある人いますか？できれば働いた感想やキツかったところなど教えてくれると嬉しいです！！！

Answer 1

私は焼肉屋のホールで働いていましたが、
私が働いていたところは大きな食洗機のようなもので、かごにお皿を入れて食洗機に入れるだけなので、
油汚れなどひどいものは少し洗わないといけませんがお皿の量が少なければ簡単です。
ただ、忙しいお店だとピークタイムに返ってくるお皿の量は尋常じゃないですし、
店内のお皿の量にも限りがあります。
なので洗うお皿のバランス(例えばデザート皿やジョッキを優先させないといけないなど)を考えないと、
デザート皿やジョッキ、グラスは冷やしておかないといけない場合がほとんどなので、
ホールのドリンク、デザートの人に急かされ、
逆にサラダやお肉のお皿が足りなくなったら
キッチンに急かされ……となるので
最初は大変かもしれませんが、
慣れさえすればホールの感じや返ってくるお皿の量を見て
判断できたり、かごにできるだけたくさんお皿を入れる方法などもわかってくると思うので
なれるまでの辛抱だと思います。

でももし手洗いなら、きついなんてもんじゃないと思います。