鶏はオスとメスで成長する期間が異なります、そこで最初にオス・メス分けて飼育します。 成長の止まった鶏にそれ以上飼料を与えては経費の無駄。 基本的に経費を出来るだけ掛けたくないので、最初に鑑定して分けてもらう訳です。 ほとんどの養鶏所が自前の鑑定士を置くほどの規模ではないのでたいていの方が自営業だと思います。 いくつもの養鶏所から仕事をもらって鑑定に出向きます。 腕がよければ仕事も増えるでしょうし悪ければあまり仕事が来ない。 ひよこのお尻を見て瞬時にオス・メス判定するので目が良くないとつらい。 鶏肉の相場が高い時は、多少飼料代がかかっても利益が出るので鑑定士の仕事が減る。 メリットは海外(特にヨーロッパ)で働けること、でも言葉の不自由な海外で稼ぐのは大変ですよ。 私の知っている人もヨーロッパの某国で鑑定士をしていましたが、家族を養う収入にはならない。 医者に行く金もないので体はボロボロ、でも日本へは帰れない。 女の子がワーキングホリデー程度の感覚でヨーロッパへ行くのなら良いかな? 仕事は受入国が当初は面倒を見てくれるようです。 結局は腕と営業力がものを言います。 それと運転免許は絶対に必要、養鶏所はどこも田舎です。 上手くすれば週に3日働いて4日は車で旅をする、そんな生活も可能だと思います。 都会志向の人には向かない仕事です、自分だけのスローライフを楽しみたい人は挑戦する価値があります。
必要な事とかは多分ネットで調べたら出てくると思うけど、 養成所に入って鑑別の練習、試験をしたり、実際に現場に入って訓練、 みたいな流れやと思う。 この養成所が、今は福島にしかないってのと、 25歳までってゆー年齢制限もあったりするんやって。 視力に関しては矯正可らしいので、特に問題はないと思われ。 年齢は私の働いているところやと、70過ぎた方もみえるからやる気次第なんかな? 鑑別師さんは月8日(基本半日)出勤されて、14万とか稼いでいかれるんだよねー(゜〇゜;) ち並みに私は孵卵場勤務です(*´ω`*)
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