栄養士の資格を持っている人は、飲食店を出す時、わざわざ食品衛生責任者の資格を取る必要はないのですか？

Question

栄養士の資格を持っている人は、飲食店を出す時、わざわざ食品衛生責任者の資格を取る必要はないのですか？

Answer 1

栄養士であれば食品衛生責任者になることが出来ます、食品衛生責任者の講習を受けなくても取得することが出来ます
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%A3%9F%E5%93%81%E8%A1%9B%E7%94%9F%E8%B2%AC%E4%BB%BB%E8%80%85#.E5.8F.97.E8.AC.9B.E8.B3.87.E6.A0.BC

Answer 2

栄養士、調理師、製菓衛生師、船舶料理士、食鳥処理衛生管理者、食品衛生監視員
食品衛生管理者の資格を持っていると養成講習を受けなくても食品衛生責任者になれます。
飲食店などの営業許可を申請する際に、保健所に栄養士免許を提示することで食品衛生責任者として登録できます。
各都道府県により詳細は異なるので確認してください。

との事です
All Aboutより引用しました
http://allabout.co.jp/gs/dietitian/closeup/CU20070718A/index2.htm