マクドナルドのアルバイト経験者の方にお聞きしたいです 始めてまだ5日目でカウンターを主にやっています オーダーミスや…

Question

マクドナルドのアルバイト経験者の方にお聞きしたいです
始めてまだ5日目でカウンターを主にやっています
オーダーミスやコンディメントの不足、次になにをしていいかわからないなど課題がありすぎます

どうすればもっとうまく立ち回れますか？どうしてもマネージャーさんが怖く見えてしまうので余計に仕事ができなくなります
なにかアドバイスがありましたら是非教えてください

補足

ありがとうございます
シフトが入っている日は朝から胃が痛くなります
ドリンカーやランナーなどさらっと教わりましたが、やはりなにをしていいかわからず、キョロキョロしてしまいます
オーダーを受けてからドリンクを作るのも忘れてしまいます
やはり1番はオーダーミスとコンディメント不足ですね…研修が短いので一気にいろいろ教わりますが、忘れてしまいます…終わる度不甲斐なさで泣きそうです

Answer 1

オーダーミス

→オーダーの際、ミスしてないか不安なときは最後に確認をしましょう。お客さんだって間違われたくありませんから付き合ってくれます。だんだん慣れてきて、少し自信がついたら返事は「はい」だけで。後は聞かなきゃいけない項目を聞いていきましょう。

コンディメント

→慣れている人でもうっかりしてしまいます。まず、どれに何のコンディメントが付くか覚えましょう。慣れていなうちはメモ帳などに書きレジに張りましょう。もう覚えたな、と思ったら頭だけで覚えておきましょう。（揃った状態で再度確認をしましょう。それもミスを減らす手かもしれません。）

たった数日で完璧に出来たり、立ち振る舞える人なんてそうそういません。呑み込みのスピードも人によって違います。マネージャーさんも早く覚えてほしくて必死なのかもしれませんね。

うまく立ち回る、という点では、時間が必要ですし、店舗によってやり方も違う部分があります。少しでも早く店舗に慣れるのが一番です。まずはやれる所をしっかりやる。出来る様になったら少しずつ違うポジションだったり行動を覚えて慣れていきましょう。

こんなので参考になるでしょうか……。(;´･ω･)

補足。

さらっと教わっただけじゃ難しいですよね、積み重ねが大事です。オーダーを受けたらすぐにドリンクを作る、これを意識できるように！ドリンクの作り方も慣れてしまえば簡単です。それまでが難しいかもしれません。ソフト系もあるし、今は種類も増えているので新人さんには酷な状況かもしれませんが、頑張ってください。(*´ω｀*)

そうですね、研修期間で覚えられない人もいます。わたしがそれでした（笑）。その頃は泣いたり落ち込んだり……。オーダーミスは回答のように自分は行いました。１年以上やっていますが今も怖くて癖で確認しちゃう取り方してます。コンディメントに関しては今でもよくやってしまいお客さんに申し訳ないです。特にソナゲットのソース、おもちゃ…今だったらチュロスに付けるシナモン・シロップ。マックは特にコンディメントが多いので、良く知恵袋などではミスが多いと注意を受けます。こればっかりはしっかりしなければいけませんね。まだ覚えることが多くて大変でしょうが頑張りましょう。！