喫茶店でアルバイトをしています。19歳女です。人生初めてのバイトです。 セルフオーダー（スターバックス方式）の喫茶…

Question

喫茶店でアルバイトをしています。19歳女です。人生初めてのバイトです。

セルフオーダー（スターバックス方式）の喫茶店です。
先日、女性二人組のお客さんが注文を悩み相談しながらレジに並んでいる所、
後ろからおじさんが女性二人組のお客さんに対し「はよしろよ！」と怒鳴りました。
女性二人組のお客さんは「すいません。」といいました。

こんな場合、その場を両者気持ち良く納めるにはどう声をかければいいのでしょうか？

私は順番抜かしなんて常識的にしてはいけないと思うし、
女性二人のお客さんが「すいません。」と謝る必要もないと思いました。

このような場面に出くわしたことのある方、
自分ならどうするか、腹を立てるかなど
みなさんの率直な意見、お願いします。

Answer 1

飲食業、接客業は本当に”ケースバイケース”だと思います。

ほんの些細な違いで対応も変わってくるので、この文章を読んで浮かんだ状況で私だったらのご意見ですが・・・

一番いいのはスタッフが2人いたらもう１人が「お決まりでしたらご注文伺います」と並んでる方に伺い商品を準備しておく事。

そうもいかず１人で対応だったら
「はよしろよ！」と怒鳴るくらいならそんな空気は事前にあったはずなので、女性達にメニューを渡して「ごゆっくりお選び下さい。お先に次の方よろしいですか？」と促す。

その場では”おじさんわかってるよ、待たせてごめんね先に聞くよ”って感じに
おじさん終わったら女性2人に”さっきはごめんね、おじさんあんなだったから”って感じに

どうしようどうしようと不安な態度をとるのは一番良くありません。

お客様の為でありつつ、お店がうまく回る様にお客様をうまく誘導する事も必要だと思います。

あと、頑固わがまま意地っ張り怖いおじさんほど強力な常連さんになり、いつしか応援してくれるようになる事が多かったです笑

お客様は思ってる以上に従業員をよく見ています。
両者の気持ちを考えるあなたの優しさも必ずたくさんの人が見ていて伝わるはずです。

Answer 2

どちらも間違っては無いので
そこは店員さんが笑顔で親父をいさめるのがいいのでは？
ただ物だけ売ってればいいだけじゃないでしょ？
だったら人いらないで券売機で十分だし

マックじゃないんだから、
カフェでレジで相談しながら選ぶのって普通じゃん？って思いましたが
ただ普通は後ろに人がいたら、相談しながらなんて選ばないけど
その二人の女がばかなんじゃない？って感じです
ひび何十人と接客するんですから、そこはスルーしてけばいいのでは
おかしいのはもっといますから