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売れないパン屋はどうやって稼ぐのでしょうか

売れないパン屋はどうやって稼ぐのでしょうか前に廃業になったパン屋さんの後に違うパン屋さんが来ました。 立地が悪いというのもありますが、スーパー、ヤマザキコンビニストアと変わらない 内容なので、売れていません。 思うに普通のパン屋さんです。 こういったパン屋さんはどうやって儲けているのでしょうか。 喫茶とかケーキなどはやっていません。 自分の地域は駅前に北欧、酵母のパン屋がありますが、 案外売れていないようです。(廃棄するのを良く見ます) デパートにあるパン屋さんも毎日、ぎりぎりまで売りつくすようにしています。 大変なようです。 ただ、食べログの1位にでるようなお店はさすがに売れています。 普通のパン屋さんはどうやって生き残っていくのでしょうか。 給食卸とかあるんですかね。

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回答(2件)

  • ベストアンサー

    なぜ売れていないと思うのですか? パン屋は卸もありますし配達もあります 客が入っていなくてもかなり売り上げてるパンやもありますよ??

  • どんな商売も売れなきゃ稼げないですよ。 逆に経費すら稼げないなら赤字となります。 赤字になれば当然営業すれば営業するほど負債となります。 なので赤字に陥って店の運転資金等が尽きれば営業することは出来ないです。 こうなると潰れる事になりますね。 少なくとも残ってる店は利益が出てるか、あるいは赤字でもなんとか回せる店でしょう。 店の収入とは別に不動産収入がある店主もいますし別の商売もやっていてそっちから利益を得てる事もあります。 例えば業販卸しとか、ネットショップとか…。 ただ、卸はあまり儲からんので忙しいだけとなりがちです。 また大手への業販に頼るとその客先を失うと潰れてしまいます…。

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