昨日ほっともっとでのバイトが始まりました！ 結構力仕事ですね、特にライス…笑 ほとんどライスをやっていたので 右腕が筋肉…

Question

昨日ほっともっとでのバイトが始まりました！
結構力仕事ですね、特にライス…笑
ほとんどライスをやっていたので
右腕が筋肉痛です(笑)

さて…
ほっともっとって覚えることめちゃめちゃ
多いですね！！！
メニューはそんなにないけれど、
おかずの作り方とかが覚えれる気がしません（泣）
実際みんな慌ただしくてわからなくても
聞けなさそうで…。
今日もライスの水はクルーに聞いて見てもらってから炊いてと言われたのですが、みんな忙しくてなかなか聞けないし、人によって分量も違うみたいです(;_;)
炊けたライスを保温器にうつすときも、教えてくれたおばさんは半分と言っているのに4分の1しか移さないんです…。
多分その人なりの理由があるんだと思いますが…。
冷蔵保存してある鮭とかもなんかよくわからないし…。
あれ取り出して焼いた後どうするんですか？
タッパにうつしてすぐ使うようなら蓋して
置いておけばいいんですか？
使わない場合はどうしたらいいんですか？
冷蔵庫だと生の鮭と混ざりそうだし…。

高校生のアルバイトでフライヤーって
やっぱりやりますよね？（泣）
家でも揚げ物させてもらったことないんですが…（泣）

早くも不安でいっぱいです。
不安しかないです。
みんな優しい人たちですが…。

メモしたくてもメモ帳を入れるところがなく
持ち歩くことができないし、
ペンをさすところもありません…！
何のためにメモ帳持ってきてって言ったの？（泣）

普段から人に遠慮しまくってしまう私なので
聞きたいこともすぐ聞けません…。

どうしたらこの胸のモヤモヤが消えるんでしょうか（泣）
質問になってませんが…
いろいろとアドバイスお願いします（泣）

Answer 1

私もほっともっとに
バイト入りたての時は
あたふたしてました(笑)
最初は本当に
ライスばっかりついでました(^^)
忙しいからなかなか
聞く暇がないですもんね。
３ヶ月もたてば
テキパキ動けるようになりますよ！

私もライス～レジ～フライヤー
と色々順番にさせてもらい
やりながら覚えました。
私の店舗では揚げ時間の表や
お弁当の写真など
貼ってあったのでやりやすかったです！

鮭はうちの店舗では
焼いたらアルミホイルに包み
24時間シールを貼って
保存してましたよ！
フライヤーも覚えたら簡単ですよ。
入れてタイマー押すだけです(笑)
温度や時間などは
やっていくうちに覚えます！

無理しすぎず頑張って下さいね！

Answer 2

左胸にメモ帳入れるポッケないですか？
無ければ、ズボンのポッケですよ。

遠慮しまくる…よくわかりますが、
吹っ切って、分からない事はすぐさま聞いて下さい(^^)
うちのクルーさんの中には、不思議ちゃんと呼ばれてる高校生が居て、
何度も同じ事を聞いてくる子居ますよ(^^;;
それでも、覚えようと頑張ってる姿に怒る気も失せます。
ちょっと呆れちゃいますが(^_^)

フライヤーも何でもしますよ～！
頑張って下さいね☆

Answer 3

適度にメモと取る。
こまめにメモを取る。
時間のある時にメモを取る。
まとめてメモに記入する。
などメモの取り方も工夫が出来るのではないでしょうか。
一連の動作全てを聞きながらメモを取ろうとすると、やはり忙しい中では厳しい事と思います。
教わった事を少しでも吸収する為には、自分なりに手際良くメモを取る事になると思います。

また、メモも取っただけでは駄目で、次に繋げられるメモの取り方。
お仕事を復習しながらって事も大事と思いますよ。

見て覚える。聞いて覚える。などいろいろ手段もありますし、手を止めないようにお仕事が出来るように頑張って下さいね。
関係者ではありませんから、どうすれば良いなどの事（水の量など）は教えられませんがｆ^_^;

Answer 4

大変そうですね…ほっともっとが募集していて少し考えていましたが大変なんだなぁと思いました。

どれくらい忙しいかは分かりませんが、でも分からないままよりは思い切って聞いた方が良いですよ。
私は、後輩のバイトさんがきてくれたとき色々質問してきてくれると「すごい頑張ろうとしてるんだな」と思います。
忙しい時はごめん、今は忙しい！とか向こうも言うと思います。

メモ帳…はちょっと制服とかが分からないのですが、休憩室みたいなところはあるのでしょうか。そこに置いておくとかして、休憩室で質問してメモしたりするのはどうでしょう…ほっともっとで働いたことないので、「そんな事できたらしてるわい」と言う内容ならすみません…

私も今の仕事先はメモ帳、持てると言えば持てますが、私服のカーディガンのポケットに突っ込んでいるのでポケットが重いし見る暇がないので、結局持つのを止めました。でも家で勉強して、メモ帳にメモしたり、仕事場では名札の所に小さい紙なら入れられるので、聞いたことをざーっとメモして名札に入れておき後でメモ帳に清書したりしています。
あとは暇な時に質問したいことを質問してみたり、手が空いた時に先輩のしていることを見て真似してみたり…。

とりあえず、質問はしていいと思いますよ。
というかしないと分からないままですから…。自分も遠慮する性格ですが質問はどんどんしています。だって聞かないといつまでもわかりませんから…。

一番いいのは少し落ち着いた時に質問する事なのかなと思います。
お昼とかはきっと忙しいですよね。

だけど頭で理解したり耳で聞いてもやってみないと分からない事もあると思いますので、機会があれば「やってみて良いですか」と自分から挑戦してみるとか…

大変だと思いますが、頑張ってくださいね