管理栄養士を目指す大学3年生です。 今度授業で、幼児期のお弁当の献立作成の授業があります。 クラスが私の学校は2クラ…

Question

管理栄養士を目指す大学3年生です。
今度授業で、幼児期のお弁当の献立作成の授業があります。
クラスが私の学校は2クラスあり、もう片方のクラスが幼児期の調理する実習で
御弁当を離乳食を作ったと聞きました。そこで疑問を持ち、幼児期のお弁当作成なのに、離乳食をお弁当にするのって難しいと思うのですが、
幼児期ってキャラ弁とかですよね？
離乳食は幼児期に入ってますか？
栄養士さんでも、管理栄養士さんでも構わないのでバカな私に教えてください。
お願いします。

Answer 1

栄養士でも管理栄養士でもないわたしですが少し調べれば簡単にわかりますよ。

離乳食とはこの間までおっぱいしか飲んでいなかった赤ちゃんが生後半年前にはじめるものですよ。
幼児は離乳食なんて食べません。

近年お母さんたちが頑張ってつくっているキャラ弁はかわいさ重視で栄養なんて考えてません。
まれに栄養もそれなりのものもあるとは思いますが、野菜が少なく炭水化物などばかりのものが多いです。
栄養学ばれてるのでしたら画像検索でもしてみてみてください。
え、野菜どこ？っていうものも多くあります。

学校でも、そんなのを考えろとはいってないはずです。
芸術家ならまだしも栄養学んでるんですよね？
幼児に必要な栄養素、量などを考えたバランスの良い弁当を考えるのが今回の課題かと。
ついでに子供が喜ぶように形などこだわってすこーし可愛ければいいかなって思いました。