精肉のバイトってどんなことをやるのですか？ 精肉担当したことのある方詳しく教えてください

Question

精肉のバイトってどんなことをやるのですか？
精肉担当したことのある方詳しく教えてください

Answer 1

以前、精肉店でバイトをしていた者です。

私がしてたのは、
　・　肉のパック詰め。
　・　加工食品製造。（肉屋のコロッケとか、肉屋のソーセージ）
　・　対面販売の対応。
　・　パックした商品を陳列。
でした。

基本的には、肉のカットは社員さんがしてくれていましたが、
簡単なものは、自分でカットしたり不要部の除去をしていました。

普段食べれないようなお肉を、食べさせてくれたり・・・・
といった、美味しいこともありました。

ただ、魚屋程ではないですが、生臭さは服につきます。