薬膳インストラクター 薬膳アドバイザー 薬膳コーディネーター 薬膳マイスター の違いを具体的に教えてください。 …

Question

薬膳インストラクター

薬膳アドバイザー

薬膳コーディネーター

薬膳マイスター

の違いを具体的に教えてください。

プロとしてサロンで使える資格が欲しいです。

よろしくお願いします。

Answer 1

どれも民間資格ですからね、あってもなくても薬膳料理家や薬膳研究家を自称することは可能です。
でもま、そこはそことして、なんらかの箔付けがしたいのなら、より上級とされるものを取ったら？

ここあたりが詳しい話が載ってます。
http://blog.goo.ne.jp/moco_boo/e/e1a9c0af53f3fc80902092193dc3dbb4

で、実際にお店を持ったりして実践してる人は、栄養士の人が多いですよ。
基礎資格として栄養士はあったほうがいいですよ。

Answer 2

団体が違うだけです。

私はがくぶんで薬膳マイスター(薬膳食育師3級)をもってます。上位資格を狙うなら東京へ通う必要があったので

近くに別団体の薬膳教室があったのでそちらへ通ってます。アシスタントさんは、インストラクター以上。先生は最上級資格と中医の資格も持たれてる先生です。

どの程度をプロと呼ぶのかにもよりますが、どんなサロンなのですか?薬膳料理教室くらいなら中級でも大丈夫。下級資格でしている人もいる。

薬膳の座学をするなら上級じゃないですか?