ｽｰﾊﾟの水産 畜産は 惣菜やレジより人数が少ないのはナゼですか？ またどの仕事が覚えやすいですか？

Question

ｽｰﾊﾟの水産 畜産は 惣菜やレジより人数が少ないのはナゼですか？

またどの仕事が覚えやすいですか？

Answer 1

理由は簡単です。

最後のやることが、全部１人で出来るからです。ほとんどスーパーの場合は必ず閉店直前に各部門は１人で作業をしますよ。

レジの人たちは5人ぐらいでレジのチェックから金庫のチェックもします。私もベーク(パン屋)所属ですがほとんど仕事は１人でできますから出勤したら入れ替わりでパートさんが帰ることが多く、ほとんど１人です。

覚えやすい云々はありません。貴方の記憶力次第です。ほぼ単調な仕事ですからすぐに覚えられます。とんでもないバカでない限り。

Answer 2

どこのスーパーでも売上・利益に基づいて人員配置をします。ごく普通の食品スーパーで1日売上300万だとすると・・
農産（青果） 構成比15％＝売上45万 利益率20％＝利益9万
水産（鮮魚） 構成比10％＝売上30万 利益率25％＝利益7.5万
畜産（精肉） 構成比15％＝売上45万 利益率30％＝利益13.5万
惣菜（デリカ） 構成比10％＝売上30万 利益率40％＝利益12万
とざっくりこんな感じです（スーパーによってまちまちですが・・・）
結局利益が出ている部署は人員を多く配置できるというわけです。

しかしこう見ると儲かっているように見えますが、電気・ガス・水道・家賃・人件費（部門人員はもちろん本社スタッフ・レジなども含め）で利益の90％は消えてしまいます。
ちなみに覚えやすい部署はレジですかね、他部署は立場によってかなり変化があると思われます。

Answer 3

水産は魚臭いのと畜産は肉を切るのは機械だけどなんか大変。どの仕事も大変ですが畜産が一番覚えやすいかな。