はじめまして >妊婦さんへの栄養指導 病院で栄養指導を行えるのは管理栄養士 栄養士はアドバイス(管理栄養士の下において、補助で指導)が出来ます。 厳密にいうと医師等を除いて栄養に関する指導が出来るのは、管理栄養士のみです。 また栄養指導についても医師の指示の下で、食事箋・栄養管理が行われています。 病院内においては色々と問題が出ると思うので、指導はやらないほうが良いと思います。 とりあえず病院で給食を出されているなら、委託・直営に関わらず 管理栄養士・栄養士として働いている方がいるかと思いますので、 栄養についてお話を聞く方が早いかと^^ それを元に世間話ついでに、アドバイスするのが良いかと思います^^ 栄養に関するだけの民間資格は無かったと思いますが(聞いた事がないので・・・) しいてあげるならば フードコーディネーター・食育インストラクター・野菜ソムリエ等かと。
栄養指導するためには、「栄養士」の資格を取り、更に「管理栄養士」の試験に合格しなければなりません。 そして「栄養士」の資格ですが、これは通信では認められていない為、必ず「学校(専門学校)」に通う必要があります。 つまり、通信講座では栄養士の資格が取れません・・。 しかし、栄養士の資格さえとれば、「管理栄養士」の勉強は、通信講座で可能です。(ユーキャンなど) なので、通信で勉強しても「指導」は出来ません(無免許では、指導はしてはいけないため) 栄養士の本を買い、勉強することは可能ですが・・・。
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