喫茶店でバイトしています。 お客様の対応について疑問があったので質問させて頂きます。

Question

喫茶店でバイトしています。
お客様の対応について疑問があったので質問させて頂きます。昨日バイトが終わる時間に時計を見たら、アップの時間を１０分過ぎていました。
「店長、アップして良いですか？」と訊くと
「お客様が来てますよ」と言われたのでそのお客様の対応をした後アップしました。

その後店長に個別に呼び出されました。

「お客様がいたのに[アップして良いですか？]なんてお客様に失礼だろ！」
「次からこんなことしたら許さないよ」
と言われました。

当方高校生で世間知らずなので、
「そんなに悪いことなの？」と思ってモヤモヤしています。
（ごめんなさい。）

何がまずかったでしょうか。

Answer 1

そうですねー、もし自分がお客さんだったとして、店員がそんなこと言ってたらすごくイヤですね。
まるで自分が迷惑な客だから店員が対応したくないんだと思ってるように感じます。
サービス業なのですからやはりそこはお客さん最優先でないといけないと思いますよ。

Answer 2

自分が客の立場だとどう思いますか？

例えば、お会計に行ったら、レジにいた店員が「あっぷしていいですか？」と店長に聞いていたりしたら・・・。それよりも早くレジしてくれない？って思いませんか？

客商売ですからお客様を優先するのは当然だし、お客様の見ている前では粗相のないようにするのは当然の事ですよ。

ま、今回は間が悪かったという事ですね。

でも、お客様の前で！と叱る店長なら、良いお店では？
店長らしき人がバイトと一緒になって客放置で話し込むようなだらしない店もありますからね。

Answer 3

お客様がいる前で言ったことがまずかったと思います。そこを学びましょう。客商売とはそういうものです。

店長に駆け寄って、小声で言えば、何も問題なかったのです。

Answer 4

接客業はタイミングが必要かと思います。

アップと重なって、そこに多少の時間差があっても、お客優先です。

臨機応変してp(^-^)qってね。